诸葛烤鱼自2006年在北京开设首家连锁店之后便名声大噪，在北京掀起一股烤鱼风，然而几年下来，为什么只在北京增加了一家连锁店呢？北京的很多消费者都不解。诸葛烤鱼负责人付泉总经理称：诸葛烤鱼为加盟连锁模式，开店速度相对较快，而且北京对于烤鱼接受度很高，一直没有增加加盟店主要是考虑到北京市场混乱，太多的投机取巧者也想靠着烤鱼打捞一笔，假冒诸葛烤鱼，取名为诸葛烤鱼大排档，万州诸葛烤鱼的比比皆是。这几年，我们一直在极力地打击假冒和仿冒诸葛烤鱼品牌的商铺。

选址：今年5月北京海淀天元晶汇商场

    今年5月初，诸葛烤鱼宣布在北京开设第三家加盟连锁店，地址位于北京市海淀区天元晶汇商场4楼，该商场位于海淀区商业中心，人流量集中。据北京海淀加盟商杨亮杨老板称，该店面积为595平方米，杨老板将注资上百万倾力打造诸葛烤鱼旗舰店，做北京烤鱼市场的标杆。     

    据了解， 据了解，天元晶汇由首都农业集团所投资， 天元晶汇位于北京市海淀区上地信息路甲8号，紧邻华联商场（上地店），项目总体量2.4万平米，由地下一层，地上四层，局部五层组成，定位于集都市生活、购物、社交于一体的精品型购物综合体。天元晶汇将于今年9月份开业，现目前已吸引吸引包括各类餐饮、休闲娱乐、培训教育、特色零售等众多商家入住其中。

调整：菜品及服务将本土化

    相对于诸葛烤鱼而言，让普通消费者更感兴趣的是诸葛烤鱼独特的烹饪技巧和近乎“完美”的产品及口味，依靠独特的口味和烹饪技巧，截止到目前，诸葛烤鱼在全国26个省市拥有700多家连锁店，并在海外新加坡和法国巴黎开设加盟连锁店。诸葛烤鱼市场部刘助理进一步表示，入驻北京后，将依据当地的顾客饮食习惯，在菜品及相应服务上做出适合本地化的调整。

 标签：诸葛烤鱼—餐饮加盟｜特色餐饮｜烤鱼加盟｜重庆烤鱼｜特色餐饮加盟｜万州烤鱼｜巫山烤鱼｜——开到欧洲法国，全球烤鱼加盟第一品牌!